Popular Keywords: old books, old book, cook books, poetry, find books, travel books, book search, bargain books, cheap books, inexpensive books, book compare, book comparison, comics, books and collectibles book, books, new books, new book, used books, used book, rare books, rare book, second hand books, second hand book, out of print books, out of print book, textbooks, used textbooks, cheap textbooks, college textbooks

شیمی

شیمی مطالعه ساختار خواص تركیبات و تغییر شكل مواد است. این علم مربوط می‌شود به عناصر شیمیایی و تركیبات شیمیایی كه شامل اتمها، مولكولها و فعل و انفعالات بین آنها است. جدول تناوبی و فهرست تركیبات را هم مشاهده كنید.

Table of contents

1 نگاه اجمالی
2 شاخه های شیمی
3 مواد و فعل و انفعالات شیمیایی
4 لینك های خارجی

نگاه اجمالی

تئوری اتمی پایه و اساس علم شیمی است. این تئوری بیان می‌دارد كه تمام مواد از واحدهای بسیار كوچكی به نام اتم تشكیل شده‌اند. یكی از اصول و قوانینی كه در مطرح شدن شیمی به عنوان یك علم تاثیر بسزائی داشته، اصل بقای جرم است. این قانون بیان می‌كند كه در طول انجام یك واكنش شیمیایی معمولی، مقدار ماده نیز تغییر نمی‌كند. (امروزه فیزیك مدرن ثابت كرده كه در واقع این انرژی است كه بدون تغییر می‌ماند و همچنین انرژی و جرم با یكدیگر رابطه دارند.

این مطلب به طور ساده به این معنی است كه اگر ده هزار اتم داشته باشیم و مقدار زیادی واكنش شیمیایی انجام پذیرد، در پایان ما همچنان بطور دقیق ده هزار اتم خواهیم داشت. اگر انرژی از دست رفته یا بدست آمده را مد نظر قرار دهیم، مقدار جرم نیز تغییر نمی‌كند. شیمی فعل و انفعالات اتم‌ها را به تنهایی یا در بیشتر موارد به همراه سایر اتم‌ها و به صورت یون یا مولكول (تركیب) مورد مطالعه قرار می‌دهد.

این اتم‌ها اغلب با اتم‌های دیگر فعل و انفعالاتی را انجام می‌دهند. (به عنوان مثال زمانیكه آتش چوب را می‌سوزاند تركیبی است از اتم‌های اكسیژن موجود در هوا و اتم‌های كربن و هیدروژن درون چوب). گاهی اوقات نیز نور بر آنها تاثیر می‌گذارد. (یك عكس بر اثر تغییراتی كه نور بر روی مواد شیمیایی فیلم ایجاد می‌كند، شكل می‌گیرد.)

یكی از كشفیات ابتدایی و جالب این بود كه اتم‌ها تقربیا همیشه به نسبت مساوی با یكدیگر تركیب می‌شوند. شن سیلیسی دارای ساختمانی است كه نسبت اتم‌های سیلیكون به اكسیژن در آن یك به دو است. امروزه ثابت شده است كه استثناهایی در زمینه قانون نسبت های معین موجود دارد.

یكی دیگر از كشفیات كلیدی شیمی این بود كه زمانیكه یك واكنش شیمیایی رخ می دهد، مقداری انرژی كه بدست می آید یا از دست می رود همواره یكسان است . این امر ما را به مفاهیم مهمی مانند تعادل ، ترمودینامیك و دینامیك می رساند.

شیمی فیزیك بر پایه فیزیك پیشرفته (مدرن) بنا شده است. اصولاً می توان تمام سیستم های شیمیایی را با استفاده از تئوری مكانیك كوانتوم شرح داد. این تئوری از لحاظ ریاضی پیچیده بوده و عمیقاً شهودی است.به هر حال در عمل و بطور واقعی تنها بررسی سیستم های ساده شیمیایی قابل بررسی با مفاهیم مكانیكی كوانتوم امكان پذیر است و در اكثر مواقع باید از تقریب استفاده كرد.(مانند تئوری كاری دانسیته ). بنابر این درك كامل مكانیك كوانتوم برای تمامی مباحث شیمی كاربرد ندارد؛ زیرا نتایج مهم این تئوری (بخصوص اربیتال اتمی ) با استفاده از مفاهیم ساده تری قابل درك و بكارگیری هستند.

با اینكه در بسیاری موارد ممكن است مكانیك كوانتوم نادیده گرفته شود، مفهوم اساسی كه پشت آن است یعنی كوانتومی كردن انرژی، چنین نیست. شیمی دانها برای بكارگیری كلیه روشهای طیف نمایی به اثرات و نتایح كوانتوم وابسته اند، هرچند كه ممكن است بسیاری از آنها از این امر آگاه نباشند.علم فیزیك هم ممكن است مورد بی توجهی واقع شود. اما به هر حال نتیجه نهایی (مانند رزونانس مغناطیسی هسته ای ) آن مورد شرح و تفسیر قرار می گیرد.

یكی دیگر از تئوری های اصلی فیزیك مدرن كه نباید نادیده گرفته شود نظریه نسبیت است. این نظریه كه از لحاظ ریاضی پیچیده است، شرح كامل فیزیكی علم شیمی است. خوشبختانه مفاهیم نسبیتی تنها در برخی از محاسبات خیلی دقیق ساختمان اتم بویژه در عناصر سنگین تر كاربرد دارند و در عمل تقریباً با شیمی ارتباط ندارند.

بخشهای اصلی علم شیمی عبارتند از : شیمی تجزیه ، تعیین تركیبات مواد و اجزای تشكیل دهند آن، شیمی آلی ، مطالعه تركیبات كربن دار، شیمی معدنی ، كه به اكثریت عناصری كه در شیمی آلی روی آنها تاكیید نشده می پردازد؛ و فیزیك شیمی كه پایه و اساس كلیه شاخه های دیگر را تشكیل می دهد و شامل خواش فیزیكی مواد و ابزار تئوری بررسی آنهاست.

سایر رشته های مطالعاتی و شاخه هاب تخصصی كه با شیمی مرتبطند عبارتند از : علم مواد ، شیمی پلیمر ، شیمی محیط زیست و داروسازی .

روش علمی
واحد SI
نمادهای مهم
اتم
اربیتال ها
جدول تناوبی عناصر شیمیایی
ایزومر
آلوتروپ
ایزوتروپ
یون
ساختمان الكترون
روند های دوره ای
* الكترونگاتیویته (الكترون گیر)
* شعاع اتمی ، شعاع یونی
* انرژی یونیزاسیون
* كشش الكترون (نیرویی كه موجب همبستگی اتم ها در مولكول می شود)
گروه های عناصر گروه P ، گروه D ، گروه F ، گروه G

شاخه های شیمی

شیمی آلی
شیمی تجزیه
بیو شیمی (شیمی زیست)

مواد و فعل و انفعالات شیمیایی

محصولات شیمیایی و واكنش گرهای برقی (القایی)
اسامی با قاعده
فرمول شیمیایی
- فرمول شیمیایی ساده
- فرمول مولكولی
پیوستگی شیمیایی
قطبیت شیمیایی
معادله شیمیایی
واكنش شیمیایی